COVID-19 tiếp tục tàn phá, với các nhà sản xuất thịt của Hoa Kỳ là nạn nhân mới nhất của đại dịch trong một “chuỗi sự kiện xếp tầng”, bao gồm đang Tắt của lĩnh vực dịch vụ ăn uống, các trường đại học và các chương trình ăn trưa ở trường, tất cả đều có khả năng ảnh hưởng đến hàng triệu người Mỹ.
Các nhà máy chế biến thịt trên khắp Hoa Kỳ, nơi nổi lên là tâm chấn của đại dịch trên thế giới, đã chứng kiến sự bùng phát lớn của COVID-19, vì loại vi rút này đã lây lan nhanh chóng trong số những công nhân bị nhồi nhét trong các khu gần nhà, thường không có đồ bảo hộ được khuyến nghị. “Sau khi dịch bùng phát được công bố ở Hoa Kỳ, chúng tôi đã không ngừng làm việc,” một nhân viên đóng gói thịt nói. Anh ấy tiếp tục:
“Tôi phải tiếp tục làm việc mà không có bất kỳ [thiết bị bảo hộ] nào tại chỗ bởi vì tôi không có phương tiện thu nhập nào khác. Nhưng chúng tôi luôn lo sợ mình có thể tiếp xúc quá nhiều với vi rút ”.
Đợt bùng phát đã làm gián đoạn công việc tại các nhà máy chế biến thịt, với các công nhân, tài xế xe tải và thanh tra thịt bày tỏ lo ngại khi phải di chuyển đến các điểm nóng. Một trăm công nhân của Dịch vụ Kiểm tra và An toàn Thực phẩm – một bộ phận của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ – có thể cần tìm đồ bảo hộ cho riêng họ và có “thử nghiệm dương tính với coronavirus khi căn bệnh này tàn phá các nhà máy chế biến thịt của quốc gia ”.
Trước khi đại dịch COVID-19 lan nhanh đến gần như mọi quốc gia trên thế giới, công nghệ blockchain đã bắt đầu thâm nhập vào ngành chăn nuôi và đóng gói thịt để tăng khả năng theo dõi rủi ro. Sản xuất và buôn bán vật nuôi trên toàn thế giới là một động lực chính về kinh tế, xã hội và chính trị. Hỗ trợ khoảng 1,3 tỷ người, ngành này có giá trị ước tính khoảng 1,4 nghìn tỷ USD, bằng 40% tổng sản phẩm quốc nội nông nghiệp trên toàn thế giới. Cùng với chuỗi cung ứng thịt / vật nuôi toàn cầu phức tạp, có nhiều rủi ro khác nhau cần theo dõi, chẳng hạn như các hạn chế vệ sinh có thể xảy ra, các rào cản thương mại, trừng phạt, tham nhũng và hiện nay, các rủi ro liên quan đến COVID-19.
Sự chấp nhận chuỗi khối của các cơ quan quản lý thực phẩm và dịch bệnh liên bang Hoa Kỳ
Tại Hoa Kỳ, cơ quan quản lý thịt và dịch bệnh liên bang lần lượt là Bộ Nông nghiệp và Trung tâm Kiểm soát Dịch bệnh. Cả hai đều đang chuyển sang công nghệ blockchain để theo dõi an toàn thực phẩm cũng như dịch bệnh, điều này đã trở thành một nhiệm vụ cấp bách hơn với sự lây lan của COVID-19 trên toàn thế giới.
Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ: USDA là cơ quan liên bang chịu trách nhiệm giám sát an toàn sản phẩm thịt, gia cầm và trứng. Ví dụ, thịt trải qua ba đợt kiểm tra riêng biệt của USDA: tại lò mổ, tại cơ sở chế biến thịt và tại nhà máy sản xuất thịt.
Trong khi số hóa là xác định trong báo cáo của USDA cho Tổng thống vào năm 2018, sự xuất hiện của COVID-19 vào tháng 11 đã thúc đẩy việc triển khai công nghệ blockchain để truy xuất nguồn gốc an toàn thực phẩm trong toàn bộ chuỗi cung ứng.
Vào đầu năm nay, USDA thông báo rằng IBM đã đang phát triển một bằng chứng về khái niệm blockchain cho Dịch vụ Thanh tra và An toàn Thực phẩm hoặc FSIS – chi nhánh an toàn thực phẩm của Hoa Kỳ – như một phần của Gói hàng năm 2020 để đánh giá cách blockchain có thể được tối ưu hóa để theo dõi hàng hóa trong suốt chuỗi cung ứng cho hệ thống chứng nhận xuất khẩu. Cho đến nay, USDA đã phân bổ 250.000 đô la để phát triển phần mềm này.
Trung tâm Kiểm soát dịch bệnh: Lịch trình của CDC để triển khai các công cụ công nghệ cần thiết để theo dõi sự lây lan của COVID-19 đã trở thành ưu tiên “ở đây và bây giờ”. Các CDC và các tổ chức khác nhau bao gồm Trường Y tế Công cộng Bloomberg tại Đại học Johns Hopkins, các Đại học Villanova Khoa Kỹ thuật Điện và Máy tính và mạng lưới liên minh, trong số những người khác, hiện đang phát triển các nền tảng theo dõi liên hệ để chứa COVID-19 bằng cách sử dụng công nghệ blockchain, trí tuệ nhân tạo và IoT để giúp theo dõi các trường hợp coronavirus trên toàn cầu.
Áp dụng chuỗi khối để theo dõi chuỗi cung ứng thịt ở Úc
Thử nghiệm đầu tiên của công nghệ blockchain để quản lý chuỗi cung ứng trong ngành đóng gói thịt đã được công bố vào tháng 11 năm ngoái với tên gọi đại dịch COVID-19 nổi lên ở Vũ Hán, Trung Quốc, bởi JBS S.A., một trong những công ty cung cấp protein động vật lớn nhất thế giới.
Công ty con ở Úc của công ty là công ty chế biến thực phẩm, nhà tiếp thị và xuất khẩu lớn nhất quốc gia. Nó đã bắt đầu đang phát triển một công cụ đánh dấu cung cấp dữ liệu “từ bãi đất trống” với công ty khởi nghiệp Lumachain có trụ sở tại Sydney. Dự án sử dụng công nghệ của Microsoft bao gồm Azure AI, IoT và blockchain, đồng thời hợp tác với cơ quan khoa học quốc gia của Úc, CSIRO.
Theo với Giám đốc điều hành JBS Australia Brent Eastwood:
“Tính minh bạch từ đầu đến cuối mà thử nghiệm này đang chứng minh có tiềm năng to lớn đối với không chỉ các nhà sản xuất thịt của Úc – mà còn cho toàn bộ chuỗi thực phẩm. Đối với người tiêu dùng, giải pháp của Lumachain cung cấp thông tin phong phú mà họ muốn, giúp họ yên tâm về những gì họ đang cho gia đình ăn vào bữa tối. ”
Sáng kiến theo dõi nguồn cung cấp thực phẩm dựa trên blockchain của JBS đã theo sau một thỏa thuận bán thịt trị giá 1,5 tỷ đô la đóng cửa vào tháng 11 giữa JBS Australia và Win Chain – một nền tảng thương mại điện tử chuỗi cung ứng và công ty con của tập đoàn công nghệ khổng lồ Trung Quốc Alibaba liên kết các nguồn thực phẩm tươi sống ở thượng nguồn và hạ nguồn, cung cấp sự tích hợp giữa nhà cung cấp, chế biến, kho bãi, phân phối, tài chính chuỗi cung ứng và tiếp thị thương hiệu để giúp các nhà cung cấp quốc tế bán sản phẩm của họ ở Trung Quốc.
Chiến dịch Carne Fraca và các vi phạm khác trong ngành công nghiệp thịt
Bất chấp việc tập đoàn thịt cho thấy dấu hiệu của một lập trường tiến bộ về công nghệ trên khắp Thái Bình Dương, JBS S.A. đã chứng minh hết lần này đến lần khác khuynh hướng hành vi sai trái của mình, một ví dụ trong số đó – người bị cáo buộc giảm giá thịt thối đã qua xử lý hóa học – kết quả là một cuộc điều tra liên bang của nhà chức trách Brazil, được đặt tên là Chiến dịch Carne Fraca. Con đường của công ty cũng là lát đá vi phạm pháp luật, bê bối, kế hoạch tham nhũng cấp cao, điều kiện lao động không thuận lợi và vi phạm môi trường liên quan đến sử dụng những mảnh rừng nhiệt đới Amazon bị chặt phá để chăn thả gia súc. Công ty JBS S.A. của Brazil hoạt động tại hơn 150 quốc gia với doanh thu hàng năm khoảng 50 tỷ đô la, 53% trong số đó đến từ các hoạt động tại Hoa Kỳ. Công ty vẫn chưa thử nghiệm hoặc triển khai công nghệ blockchain để theo dõi sự an toàn của chuỗi cung ứng thực phẩm trong công ty mẹ hoặc các công ty con khác ngoài JBS Australia.
JBS S.A. đã có thể thoát khỏi nhiều sai sót về quản trị công ty trong một thời gian dài, chủ yếu là do người sáng lập JBS S.A. Joesley Batista thú nhận đến, và phục vụ thời gian tù cho, hối lộ 2.000 quan chức trong chính phủ Brazil (bao gồm cả cựu Tổng thống Michel Temer) với tổng số 250 triệu USD. Tình trạng tham nhũng mang tính hệ thống này cho phép công ty không chỉ bán và xuất khẩu thịt bị nhiễm khuẩn salmonella mà còn đảm bảo nguồn vốn chính phủ từ ngân hàng phát triển của Brazil để tài trợ cho việc mở rộng ra quốc tế, bao gồm cả việc mua các đơn vị sản xuất thịt bò Mỹ của Smithfield Foods Inc. vào năm 2008 và Nhà sản xuất gia cầm Hoa Kỳ Pilgrim’s Pride Corporation năm 2009, cùng các công ty khác. Đối với những vi phạm quản trị công ty này, các giám đốc điều hành của JBS đã tát với hơn 3,2 tỷ đô la tiền phạt vào năm 2017, một trong những khoản tiền phạt lớn nhất trong lịch sử.
Cùng năm đó, theo Quy tắc minh bạch thuế của OECD, các công ty đa quốc gia đã cần thiết để tuân thủ tiêu chuẩn báo cáo theo từng quốc gia mới. Kể từ năm 2017, tiêu chuẩn ủy thác rằng tất cả các công ty đa quốc gia tiết lộ các khoản thanh toán hối lộ tiền điện tử và tài sản cho từng khu vực tài phán thuế mà họ tiến hành kinh doanh. Theo đó, Bộ Tư pháp Hoa Kỳ và Ủy ban Chứng khoán và Giao dịch đã điều tra công ty mẹ của JBS S.A.&F Investimentos, vì “vi phạm tiềm ẩn đối với Đạo luật chống tham nhũng nước ngoài” đối với các khoản hối lộ được thực hiện cho các quan chức chính phủ nước ngoài trước ba Thượng nghị sĩ Hoa Kỳ, và một đại diện của Hạ viện Hoa Kỳ đã thúc giục các cơ quan chính phủ Hoa Kỳ khác, chủ yếu là USDA và Bộ Tài chính điều tra JBS SA trong bối cảnh sự bùng phát COVID-19 ngày càng lan rộng, dẫn đến việc đóng cửa nhà máy JBS ở một số bang, bao gồm Minnesota, Nam Dakota, Pennsylvania và Colorado. Thêm vào đó, JBS đã nhận được tới 100 triệu đô la từ quỹ đóng thuế của Hoa Kỳ dành cho những nông dân Mỹ đang gặp khó khăn và thay vào đó bỏ ra nó dựa trên việc tài trợ cho sự mở rộng của JBS S.A. chủ yếu để cung cấp nhu cầu thịt ngày càng tăng từ Trung Quốc.
Thượng nghị sĩ Richard Blumenthal kêu gọi Bộ trưởng Nông nghiệp Sonny Perdue: “Hãy ngừng ngay lập tức mọi khoản thanh toán cứu trợ hiện tại hoặc trong tương lai cho các tập đoàn nước ngoài, như công ty đóng gói thịt JBS thuộc sở hữu của Brazil và xóa chúng khỏi danh sách các nhà cung cấp đủ điều kiện và được phê duyệt của bạn”. Đại diện Hạ viện Hoa Kỳ Rosa De Lauro cũng đã thúc giục Tổng thanh tra USDA để điều tra các khoản thanh toán cho JBS.
Các Thượng nghị sĩ Hoa Kỳ Marco Rubio và Robert Menendez đã yêu cầu Bộ trưởng Tài chính Steven Mnuchin cho Ủy ban Đầu tư Nước ngoài tại Hoa Kỳ xem xét các giao dịch của JBS SA, công ty đã mua một số công ty thịt của Hoa Kỳ trong những năm gần đây với “nguồn tài chính không phù hợp” và đánh giá tác động của nó về an ninh quốc gia và an toàn của nguồn cung cấp thực phẩm của quốc gia. Bức thư liệt kê mối quan hệ của tập đoàn thịt với chế độ Maduro của Venezuela bị trừng phạt như một lý do bổ sung cho yêu cầu, có lẽ do sử dụng tiền điện tử trong các giao dịch hàng đổi để bán thực phẩm.
Liên quan: Petro không thể cứu âm mưu của Cartel của mặt trời khỏi bị trừng phạt nghiêm khắc
Tháng 12 năm ngoái, các công tố viên Brazil nộp một vụ kiện chống lại JBS S.A., công ty mẹ của nó và 14 người vì bị cáo buộc gian lận trong các khoản vay từ Ngân hàng Phát triển Kinh tế và Xã hội Quốc gia Brazil, hoặc BNDES, cho phép công ty mở rộng ra quốc tế và trở thành một trong những nhà sản xuất thịt bò lớn nhất thế giới. Các công tố viên đang tìm kiếm khoản bồi thường 21 tỷ reais (5 tỷ USD) và đang tìm cách kết tội những người sáng lập công ty, Joesley và Wesley Batista, vì hành vi sai trái của họ và dẫn đến làm giàu bất hợp pháp liên quan đến các giao dịch được thực hiện giữa công ty và BNDES.
Sau cuộc điều tra và vụ kiện tham nhũng của JBS, BNDES – cổ đông lớn nhất của JBS sau gia đình Batista – đã thông báo bán một phần 21,3% cổ phần của mình trong công ty như một phần của kế hoạch thoát đầu tư vào các công ty tư nhân để bổ sung kho bạc của chính phủ. Khả năng sinh lời của gã khổng lồ thịt bay lên tăng 40% vào năm 2019 so với năm trước.
Blockchain để theo dõi tham nhũng trong quỹ và trợ cấp của chính phủ
Trọng tâm đã thay đổi của ngân hàng Brazil đối với sự thịnh vượng của quốc gia không chỉ dừng lại ở việc bán cổ phần của mình trong JBS. Kể từ cuối năm 2018, BNDES cũng đang trong quá trình phát triển một loại tiền ổn định, BNDES Token, để tăng tính minh bạch trong chi tiêu công. Tương tự, Bộ Tài chính Hoa Kỳ đã bắt đầu thử nghiệm một hệ thống thanh toán tài trợ dựa trên blockchain vào đầu năm nay để mã hóa thư tín dụng liên bang điện tử được gửi đến người nhận, đảm bảo khả năng truy xuất nguồn gốc và tính minh bạch của họ. Đối với các trường hợp như của JBS S.A., việc truy nguyên nguồn tiền tài trợ của chính phủ sẽ cho thấy việc tập đoàn thịt này chi các khoản tiền này vào việc hối lộ và bành trướng ra nước ngoài. Khi nguồn tài trợ do chính phủ Hoa Kỳ cung cấp được sử dụng bên ngoài quốc gia để tài trợ cho hoạt động bất hợp pháp (ví dụ: hối lộ xuyên biên giới), thì hành vi vi phạm pháp luật đó có thể bị theo dõi trong hệ thống tư pháp Hoa Kỳ, ngay cả khi hối lộ xảy ra bên ngoài quốc gia.
Phần kết luận
Về việc đưa chuỗi cung ứng thực phẩm tiến xa hơn vào kỷ nguyên công nghệ tiếp theo, Ủy viên FDA Ned Sharpless giải thích:
“Chúng tôi kỳ vọng sẽ thấy nhiều đổi mới hơn trong nông nghiệp, sản xuất lương thực và hệ thống phân phối thực phẩm trong 10 năm tới so với những gì chúng tôi đã thấy trong 20 năm qua, điều này sẽ tiếp tục cung cấp nhiều lựa chọn thực phẩm và tiện ích giao hàng hơn nữa cho người Mỹ. người tiêu dùng. Với bối cảnh luôn thay đổi này, chúng tôi biết mình phải tiếp tục chuẩn bị để tận dụng những cơ hội mới và giải quyết những rủi ro tiềm ẩn ”.
COVID-19 mở rộng bùng phát trong ít nhất 79 nhà máy chế biến thực phẩm và đóng gói thịt của Hoa Kỳ, trong khi đáng tiếc nhất, đang thúc đẩy việc áp dụng công nghệ blockchain nhanh chóng trong ngành công nghiệp đóng gói thịt để đưa thế giới đến gần hơn một điểm mà an toàn của người tiêu dùng là ưu tiên và tham nhũng của doanh nghiệp là một phương tiện đáng trách và bất lợi kinh doanh cho tất cả các bên liên quan. Để ngăn chặn tình trạng thiếu lương thực, Tổng thống Hoa Kỳ Donald Trump đã ký một thử thách điều hànhr theo Đạo luật Sản xuất Quốc phòng vào ngày 28 tháng 4 để buộc các nhà máy chế biến thịt phải mở cửa, với việc chính phủ cung cấp các thiết bị bảo hộ bổ sung cho nhân viên cũng như hướng dẫn quy định.
Các quan điểm, suy nghĩ và ý kiến được thể hiện ở đây là của riêng tác giả và không nhất thiết phản ánh hoặc đại diện cho quan điểm và ý kiến của Cointelegraph.
Selva Ozelli, Esq., CPA, là một luật sư thuế quốc tế và kế toán công được chứng nhận, người thường xuyên viết về các vấn đề về thuế, pháp lý và kế toán cho Tax Notes, Bloomberg BNA, các ấn phẩm khác và OECD.