โควิด -19 เป็นภัยพิบัติร้ายแรงที่สุดที่จะทำลายล้างมนุษยชาติในศตวรรษนี้ ทุกวันจำนวนผู้ป่วยที่ติดเชื้อไวรัสโคโรนาอยู่ที่ เพิ่มขึ้น ทั่วโลกและมีผู้เสียชีวิตสูงสุดในสหรัฐอเมริกา ไวรัสที่ติดเชื้อร้ายแรงได้รับการทำสัญญาครั้งแรกในเดือนพฤศจิกายน 2019 ในหวู่ฮั่นซึ่งเป็นเมืองหลวงของมณฑลหูเป่ยของจีนผ่านการสัมผัสของค้างคาวกับมนุษย์ที่ตลาดอาหารทะเล Huanan.
ผู้ป่วย COVID-19 เบื้องต้นหลายรายเป็นเจ้าของแผงขายของพนักงานในตลาดหรือผู้มาเยี่ยมเยียนตลาดซึ่งมีอาการป่วยทางระบบทางเดินหายใจรุนแรงขึ้นอย่างรวดเร็ว แม้ว่าตลาดจะปิดตัวลงในวันที่ 1 มกราคม 2020 แต่หลังจากนั้นไวรัสก็แพร่กระจายในอากาศอย่างรวดเร็วในระหว่างการหายใจออกการพูดคุยและการไอผ่าน microdroplets ที่มีขนาดเล็กพอที่จะ ยังคงอยู่ ลอยอยู่กลางอากาศกระจายไปกว่า 200 ประเทศและภูมิภาคทั่วโลก.
อาหารทะเลเป็นแหล่งอาหารที่สำคัญซึ่งจัดหาปัจจัยยังชีพให้กับผู้คนหลายพันล้านคนเช่นเดียวกับปลาและสัตว์ทั่วโลก ถือเป็นหนึ่งในอุตสาหกรรมที่ใหญ่ที่สุดของโลก, กำลังสร้าง มูลค่าประมาณ 152 พันล้านดอลลาร์ในปี 2560 โดยมากกว่าครึ่งหนึ่งของการค้านี้เกิดขึ้นในภูมิภาคที่กำลังพัฒนา.
ในปัจจุบันประเทศจีน บัญชี เกือบ 75% ของตลาดอาหารทะเลและการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำทั่วโลกทั้งในแง่ของปริมาณและมูลค่าในขณะที่อินเดียถือครองส่วนแบ่งการตลาดที่ใหญ่เป็นอันดับสองตามด้วยอินโดนีเซียชิลีนอร์เวย์ญี่ปุ่นเกาหลีใต้สหรัฐอเมริกาและสหราชอาณาจักร.
การทุจริตต่อหน้าที่เกี่ยวกับอุตสาหกรรมอาหารทะเล
ในขณะเดียวกันอุตสาหกรรมอาหารทะเลก็เผชิญกับการทุจริตซึ่งรวมถึงการฉ้อโกงการติดฉลากผลิตภัณฑ์การหลีกเลี่ยงภาษีการกำหนดราคาและการจัดการประมงที่ไม่ดี:
- การตกปลามากเกินไป – ในปี 2561 เกือบ 90% ของสต็อกปลาป่าทั่วโลกถูกใช้ประโยชน์หรือ overfished, และตัวเลขนี้คือ โดยประมาณ เติบโต.
- Bycatches – ประมาณ 60% ของอาหารทะเล ถ่าย จากมหาสมุทรถูกทิ้งสูญหายหรือสูญเปล่าในห่วงโซ่อุปทาน.
- การจับปลาที่ผิดกฎหมายไม่มีการรายงานและไร้การควบคุม – เป็นตัวแทน จับปลาได้มากถึง 26 ล้านตันคิดเป็นมูลค่าตั้งแต่ 10,000 ล้านถึง 23,000 ล้านเหรียญต่อปี.
ความเสี่ยงที่เกี่ยวข้องกับโควิด -19 ในห่วงโซ่อุปทานอาหารทะเล
การระบาดใหญ่ของ COVID-19 เน้นย้ำถึงความท้าทายและความไม่เพียงพอของห่วงโซ่อุปทานอาหารทะเลทั่วโลก, ตาม รายงานที่จัดทำโดยองค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ เมื่อเกิดการระบาดใหญ่ธุรกิจอาหารทะเลจึงปิดตัวลงในชั่วข้ามคืนโรงงานแปรรูปหยุดทำงานหรือลดการดำเนินการลงอย่างมากร้านอาหารต่างๆปิดตัวลงและตลาดก็แห้งลงในเวลาต่อมา ในขณะที่กองเรือประมงทั้งหมดแขวนอวนสินค้าจึงถูกทิ้งให้ติดอยู่ทั่วโลกขัดขวางการส่งออกผลิตภัณฑ์อาหารทะเล นอกจากนี้ประเทศต่างๆยังกำหนดข้อ จำกัด ด้านพรมแดนและการค้าและเพิ่มการตรวจสอบอาหารทะเล สิ่งนี้เพิ่มปัญหาในอุตสาหกรรมเนื่องจากโควิด -19 ยังคงแพร่กระจายไปยังเรือประมงและโรงงานแปรรูปอย่างลึกลับทำให้เกิดผลกระทบด้านสุขภาพและการเงินทั่วโลก.
กรมศุลกากรทั่วไปของจีนเริ่มทดสอบการนำเข้าอาหารทะเลจำนวนมากที่ท่าเรือและปิดกั้นการขนส่งจากการประมงดังกล่าว รายงาน การติดเชื้อในหมู่คนงานโดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากตัวอย่างของ Sustainable Shrimp Partnership กลุ่มผู้นำเข้ากุ้งที่ได้รับการรับรองจากเอกวาดอร์และ Global Salmon Initiative ซึ่งเป็นกลุ่มผู้นำเข้าปลาแซลมอนที่ได้รับการรับรองจากชิลี, ผ่านการทดสอบ เป็นบวกต่อไวรัสโคโรนาสายพันธุ์ใหม่ทั้งด้านในและด้านนอกของบรรจุภัณฑ์.
ชาวเมืองต้าเหลียน 190,000 คนซึ่งเป็นชุมชนประมงที่มีประชากร 6.7 ล้านคนในมณฑลเหลียวหนิงประเทศจีนได้รับการตรวจคัดกรองโควิด -19 อีกครั้งและถูกกักกันหลังจากการระบาดระลอกที่สองที่เชื่อมโยงกับ บริษัท แปรรูปอาหารทะเลคือ รายงาน หลังจากการระบาดครั้งแรก 100 วันก่อน การทดสอบอาหารทะเลผลิตภัณฑ์อื่น ๆ และผู้ติดเชื้อไวรัสโคโรนาอย่างเข้มข้นทำให้เวลาผ่านพิธีการศุลกากรเพิ่มขึ้นเป็น 3 เท่าที่ท่าเรือหลัก ๆ ของจีนซึ่งเป็นอุปสรรคต่อกระแสการค้าอาหารทะเลทั่วโลก.
ในอาร์เจนตินาเจ้าหน้าที่สาธารณสุขกำลังดิ้นรนเพื่อปะติดปะต่อกันว่าโรคนี้ติดเชื้อลูกเรือ 57 คนจาก 61 คนขณะอยู่ในทะเลเป็นเวลา 35 วันได้อย่างไร Alejandra Alfaro ผู้อำนวยการด้านการดูแลสุขภาพเบื้องต้นใน Tierra del Fuego, กล่าวว่า:
“ เป็นการยากที่จะระบุว่าลูกเรือติดเชื้ออย่างไรโดยพิจารณาว่าเป็นเวลา 35 วันพวกเขาไม่ได้สัมผัสกับพื้นดินที่แห้งแล้ง เสบียงถูกนำเข้ามาจากท่าเรืออูซัวยาเท่านั้น [ไวรัส] เข้าไปที่ไหนสักแห่ง เราต้องคิดว่าเป็นการติดต่อกับมนุษย์หรือติดต่อกับสินค้าผลิตภัณฑ์ของใช้ ”
Alfaro กล่าวเพิ่มเติมว่า:“ เรารู้ดีว่าเป็นเวลา 35 วันที่ไม่มีใครหรือข้อมูลใหม่ใด ๆ ขึ้นมาบนเรือ เห็นได้ชัดว่ามีบางอย่างเกิดขึ้นบางทีอาจมีการติดเชื้อในเรือที่ไม่ได้ลงทะเบียนในระดับหนึ่ง”
ในสหรัฐอเมริกาการระบาดครั้งใหญ่ครั้งแรกของ COVID-19 เกิดขึ้นในสมัยราชวงศ์อเมริกันของ American Seafoods ในซีแอตเทิล เรือประมงขนาดใหญ่มีโรงงานแปรรูปปลาบนเรือและดำเนินการในแปซิฟิกนอร์ ธ เวสต์ซึ่งมีการผลิตอาหารทะเลสูงที่สุดในโลกโดยคิดเป็น 25% ของการลงจอดทั่วโลก ในทำนองเดียวกันกับกรณีของอาร์เจนตินาเกือบ 75% ของลูกเรือบนเครื่องบิน (92 จาก 126 คน) ผ่านการทดสอบ เป็นบวกสำหรับ COVID-19 แม้ว่าชาวประมงทุกคนจะทดสอบในแง่ลบเมื่อพวกเขาขึ้นเรือ American Seafoods เป็นหนึ่งในผู้เล่นรายใหญ่ที่สุดในการประมงมูลค่าหลายพันล้านดอลลาร์สำหรับ Alaska Pollock ซึ่งรวมถึงผลิตภัณฑ์เช่นแซนวิช Filet-O-Fish ของ McDonald.
รายงานล่าสุด รัฐ ความชุกของ COVID-19 บนเรือนั้น“ มีแนวโน้มที่จะถูกประเมินต่ำไปมากและจำเป็นต้องใช้กลยุทธ์ในการประเมินและตรวจสอบผู้โดยสารทั้งหมดเพื่อป้องกันการแพร่เชื้อในชุมชนหลังจากลงจากเรือ”
คนงานมากกว่า 120 คนที่ Pacific Seafood ซึ่งเป็นโรงงานแปรรูปอาหารทะเลในนิวพอร์ตซึ่งตั้งอยู่ในรัฐโอเรกอน ผ่านการทดสอบ ผลบวกต่อไวรัสในการระบาดครั้งใหญ่ทำให้มีผู้ติดเชื้อรายใหม่ในวันเดียวสูงสุดของโอเรกอนนับตั้งแต่เริ่มระบาด.
เจ้าของผู้แปรรูปอาหารทะเลในจูโนรัฐอะแลสกาคิดว่าพวกเขาทำทุกอย่างถูกต้องเพื่อให้ธุรกิจของพวกเขาดำเนินไปอย่างปลอดภัยในช่วงที่มีการระบาด อย่างไรก็ตามแม้ว่าจะมีการตรวจคัดกรอง COVID-19 และมีการกักกันเจ้าหน้าที่นอกรัฐเป็นเวลา 2 สัปดาห์ แต่ไวรัสก็ยังหาทางเข้ามาในโรงงานได้ ผู้แปรรูปอาหารทะเลในอะแลสกาพบเห็นการแพร่ระบาดอย่างต่อเนื่องเนื่องจากการติดเชื้อ COVID-19 ยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง, ตาม ให้เจ้าหน้าที่ของรัฐ Dr. Joe McLaughlin นักระบาดวิทยาแห่งรัฐอะแลสกา, กล่าวว่า:
“ ปัจจุบันอะแลสกาพบการแพร่ระบาดของ COVID-19 ครั้งใหญ่สามครั้งในอุตสาหกรรมอาหารทะเล การระบาดเหล่านี้ชวนให้นึกถึงการระบาดของโรงบรรจุเนื้อในช่วงล่าง 48 และเน้นย้ำถึงความสำคัญของการตรวจคัดกรองอาการอย่างระมัดระวังและการทดสอบทั่วทั้งสถานที่ในการตั้งค่าการทำงานที่สอดคล้องกันเมื่อมีการระบุกรณีดัชนี
ที่เกี่ยวข้อง: ติดตามความเสี่ยงที่เกี่ยวข้องกับเนื้อสัตว์ทั่วโลกด้วย Blockchain ท่ามกลาง COVID-19
ความปลอดภัยของอาหารทะเลในสหรัฐอเมริกา.
การรับรองความปลอดภัยและคุณภาพของผลิตภัณฑ์อาหารทะเลในสหรัฐอเมริกาเป็นความพยายามร่วมกันของสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาของสหรัฐอเมริกาและหน่วยงานกำกับดูแลของรัฐ.
สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกาหรือ FDA มีหน้าที่หลักของรัฐบาลกลางในเรื่องความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์อาหารทะเลในสหรัฐอเมริกาซึ่งนำข้อกำหนด ระเบียบข้อบังคับ ที่กำหนดให้ผู้แปรรูปอาหารทะเลทั้งหมดใช้ระบบการควบคุมความปลอดภัยของอาหารเชิงป้องกันตามหลักวิทยาศาสตร์ที่เรียกว่าจุดควบคุมวิกฤตการวิเคราะห์อันตราย.
อย่างไรก็ตามหน่วยงานของรัฐบาลกลางอื่น ๆ ก็มีบทบาทในการรับรองความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์อาหารทะเลบางชนิด.
กระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกาหรือ USDA มีข้อบังคับที่เรียกว่า การติดฉลากประเทศต้นทาง, ออกแบบมาเพื่อให้แน่ใจว่าอาหารทะเลที่มีจำหน่ายในร้านค้าปลีกขนาดใหญ่จะมีฉลากระบุประเทศต้นทาง.
บริการประมงของ National Oceanic and Atmospheric Administration ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของกระทรวงพาณิชย์ของสหรัฐอเมริกามีหน้าที่รับผิดชอบในการจัดการทรัพยากรประมงของประเทศในน่านน้ำของสหรัฐฯและยังดำเนินโครงการตรวจสอบและคัดเกรดอาหารทะเลโดยสมัครใจอีกด้วย ต้องมีการตรวจสอบย้อนกลับสำหรับอาหารทะเลที่เสี่ยงต่อการประมงผิดกฎหมายและการฉ้อโกงอาหารทะเลผ่านโครงการตรวจสอบการนำเข้าอาหารทะเลของสหรัฐอเมริกาซึ่งในปัจจุบัน ใช้ ปลานำเข้า 13 ชนิด ได้แก่ ปูม้าปลาคอดและปลาทูน่าซึ่งติดตามพวกมันจากเรือไปยังชายแดนสหรัฐฯ เก้าสิบเปอร์เซ็นต์ของอาหารทะเลที่บริโภคในสหรัฐฯนำเข้า แต่มีเพียง 0.1% เท่านั้น ตรวจสอบแล้ว โดยหน่วยงานของรัฐบาลกลาง.
ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคแห่งสหรัฐอเมริกาหรือ CDC ดำเนินการสอบสวนความเจ็บป่วยที่เกิดจากอาหารให้คำแนะนำแก่วงการแพทย์และ“คำแนะนำ สำหรับนายจ้างและคนงานที่ปฏิบัติงานแปรรูปอาหารทะเลในโรงงานบนบกและบนเรือนอกชายฝั่ง” ปัจจุบันมีการใช้ Oracle blockchain และ IBM Cloud เพื่อสนับสนุนความพยายามในการรวบรวมข้อมูล COVID-19.
หน่วยงานของรัฐบาลกลางเหล่านี้ทำงานร่วมกันเพื่อจัดทำมาตรฐานและข้อบังคับที่สอดคล้องกันสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารทะเลและภาคอุตสาหกรรมต่างๆที่เลี้ยงปลาฟาร์มเก็บเกี่ยวและส่งมอบให้กับผู้บริโภค ความปลอดภัยของอาหารกลายเป็นประเด็นสำคัญยิ่งขึ้นในช่วงการระบาดของโรคโดย Peter Cassell โฆษกของ FDA ระบุ:
“ เราไม่มีหลักฐานว่าโควิด -19 ซึ่งเป็นไวรัสทางเดินหายใจติดต่อผ่านอาหารหรือบรรจุภัณฑ์อาหาร”
การฉ้อโกงอาหารทะเลในสหรัฐอเมริกา.
ปัญหาที่เกี่ยวข้องกับการฉ้อโกงในอุตสาหกรรมอาหารทะเลของสหรัฐฯได้ทวีความรุนแรงขึ้นจากการแพร่ระบาด ในการตอบสนองกระทรวงยุติธรรม ที่จัดตั้งขึ้น หน่วยงานใหม่และได้เรียกร้องให้ประชาชนรายงานการฉ้อโกงที่เกี่ยวข้องกับ COVID-19 การศึกษาหลังการศึกษาได้พิสูจน์แล้วว่ามีการฉ้อโกงในอุตสาหกรรมอาหารทะเลของสหรัฐอเมริกา: สำนักงานอัยการสูงสุดในนิวยอร์ก พบ กว่า 25% ของอาหารทะเลที่ซูเปอร์มาร์เก็ตในรัฐถูกระบุว่าผิด การศึกษาของมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนียในลอสแองเจลิสและ Loyola Marymount พบ เกือบครึ่งหนึ่งของซูชิที่เสิร์ฟในลอสแองเจลิสไม่ใช่สิ่งที่ถูกอ้างว่าเป็น ในการตรวจสอบการฉ้อโกงอาหารทะเล Oceana ซึ่งเป็นมูลนิธิปกป้องมหาสมุทร พบ 21% ของปลาที่ผ่านการทดสอบซึ่งไม่รวมอยู่ในโครงการตรวจสอบย้อนกลับของรัฐบาลกลางที่มีอยู่ ติดป้ายกำกับผิด. Beth Lowell รองประธานฝ่ายแคมเปญในสหรัฐฯของ Oceana, อธิบาย:
“ เป็นที่ชัดเจนว่าการฉ้อโกงอาหารทะเลยังคงเป็นปัญหาในสหรัฐอเมริกาและรัฐบาลของเราจำเป็นต้องดำเนินการมากกว่านี้เพื่อจัดการกับปัญหานี้ทุกครั้ง ในที่สุดการฉ้อโกงอาหารทะเลจะหลอกลวงผู้บริโภคที่ตกเป็นเหยื่อของเหยื่อและสับเปลี่ยนปิดบังความเสี่ยงด้านการอนุรักษ์และสุขภาพและทำร้ายชาวประมงและธุรกิจอาหารทะเลที่ซื่อสัตย์ การตรวจสอบย้อนกลับอาหารทะเล – จากเรือสู่จาน – เป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้แน่ใจว่าอาหารทะเลทั้งหมดที่ขายในสหรัฐอเมริกานั้นปลอดภัยจับได้อย่างถูกกฎหมายและติดฉลากอย่างตรงไปตรงมา
การติดฉลากการฉ้อโกงและการหลีกเลี่ยงภาษี
เทคโนโลยี Blockchain รับรองความเป็นเจ้าของอาหารทะเลทำให้สามารถตรวจสอบย้อนกลับได้และอำนวยความสะดวกในการถ่ายโอนข้อมูลดิจิทัล อย่างไรก็ตาม บริษัท อาหารทะเลบางแห่งพบว่าเทคโนโลยีนี้ไม่เกี่ยวข้องกับการดำเนินงานของตน.
Phillip Carawan เจ้าของประธานและซีอีโอของ Captain Neill’s Seafood Inc. คือ ให้บริการ ได้รับโทษจำคุกหลังจากยื่นคำร้องต่อกระทรวงยุติธรรมในศาลรัฐบาลกลางในข้อหาว่า บริษัท ของเขาตามคำสั่งของเขาติดป้ายกำกับเนื้อปูม้าต่างประเทศมูลค่ากว่า 179,872 ปอนด์โดยฉ้อโกงซึ่งมีมูลค่ามากกว่า 4 ล้านดอลลาร์เป็น “Product of USA” ปูม้าเป็นพันธุ์ที่นิยมส่งออกไปยังน่านน้ำทางตะวันตกของมหาสมุทรแอตแลนติกและอ่าวเม็กซิโก ตั้งแต่ปี 2555 ถึงปี 2558 เป็นอย่างน้อย บริษัท ขาย เนื้อปูปลอมให้กับร้านค้าส่งเช่น Costco และ Sam’s Club รวมถึงร้านค้าปลีกรายใหญ่.
ผู้จำหน่ายปูม้าเวอร์จิเนียก็เช่นกัน ผู้ต้องหา จากการตัดปูม้าจำนวน 398,000 ปอนด์ที่เก็บเกี่ยวในอ่าวเชซาพีคด้วยเนื้อปูจากอินโดนีเซียและบราซิลในขณะที่ติดฉลากว่าเป็นผลิตภัณฑ์จากสหรัฐอเมริกา เนื้อมีมูลค่าประมาณ 14 ล้านเหรียญ.
Roy Tuccillo Sr. ลูกชายของเขา Roy Tuccillo Jr. และ บริษัท แปรรูปและจัดจำหน่ายอาหาร Anchor Frozen Foods Inc. และ Advanced Frozen Foods Inc. วิงวอน มีความผิดฐานสมรู้ร่วมคิดในการฉ้อโกงเพื่อนำเข้าปลาหมึก 113,000 ปอนด์และขายเป็นปลาหมึกให้กับร้านขายของชำมากกว่า 10 แห่ง.
คาร์ลอสราฟาเอล“ The Codfather” กำลังรับโทษจำคุกในข้อหา ขาย ปลาคอดปลอมมากกว่า 782,000 ปอนด์รวมทั้งการหลีกเลี่ยงภาษีในขณะที่เขาดูแลกองเรือประมงส่วนใหญ่ของนิวอิงแลนด์.
บริษัท MSeafood ซึ่งเป็น บริษัท ย่อยในสหรัฐอเมริกาของ Minh Phú Seafood Corp สอบสวน โดยหน่วยงานกลางของสหรัฐอเมริกาในข้อหาละเมิดกฎหมายการค้าของประเทศ บริษัท หลีกเลี่ยงภาษีต่อต้านการทุ่มตลาดสำหรับกุ้งน้ำอุ่นแช่แข็ง 57,700 ตันมูลค่า 643 ล้านดอลลาร์ที่ขนส่งจากอินเดียไปยังสหรัฐฯผ่านเวียดนาม.
การกำหนดราคาและการสมรู้ร่วมคิด
เทคโนโลยีบล็อกเชนช่วยให้สามารถซื้อขายสินทรัพย์ได้โดยตรงโดยให้ความไว้วางใจในการทำธุรกรรมและลดความไม่แน่นอนผ่านการใช้รหัสดำเนินการด้วยตนเองที่น่าเชื่อถือ จากมุมมองของนโยบายการแข่งขันเทคโนโลยีนี้ สร้าง โอกาสในการปรับปรุงการแข่งขันและประสิทธิภาพ แต่ยังแนะนำความเสี่ยงของการต่อต้านการแข่งขันอีกด้วย.
ผู้นำสามอันดับแรกในอุตสาหกรรมอาหารทะเลที่มีเสถียรภาพในการเก็บรักษาในอเมริกาเหนือซึ่งมียอดขายผลิตภัณฑ์ปลาทูน่ากระป๋องเพิ่มขึ้นในช่วงเวลาที่เศรษฐกิจตกต่ำ ได้แก่
- แมลงภู่ – เป็นเจ้าของโดย บริษัท ประมง Fong Chun Formosa ซึ่งตั้งอยู่ในไต้หวันซึ่งเป็นหนึ่งในสามผู้ค้าปลาทูน่าระดับโลก
- StarKist – เป็นเจ้าของโดย Dongwon Group ของเกาหลีใต้
- ไก่แห่งทะเล – เป็นเจ้าของโดย Tri-Union Seafoods ของกลุ่มไทยยูเนี่ยน.
บริษัท เหล่านี้ไม่เพียง แต่ติดตามผลิตภัณฑ์ปลาทูน่าของตนผ่านเทคโนโลยีบล็อกเชนเท่านั้น แต่ยังเป็นสมาชิกของ World Economic Forum ด้วย ประกาศการตรวจสอบย้อนกลับปลาทูน่า 2020. อย่างไรก็ตามแต่ละ สารภาพ ไปยังข้อหากำหนดราคาทางอาญาหลังจากที่ Chicken of the Sea เป่านกหวีดไป หลีกเลี่ยง จ่ายค่าปรับทางอาญาที่สูงลิ่ว เมื่อต้นปีนี้ Chris Lischewski อดีตประธานและซีอีโอของ Bumble Bee Foods ถูกตัดสินจำคุก ถึง 40 เดือนในคุกและปรับ 100,000 ดอลลาร์.
สรุป
จากการแพร่ระบาดของ COVID-19 ทั่วโลกองค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ เผยแพร่แล้ว รายงานชื่อ“ แอปพลิเคชัน Blockchain ในห่วงโซ่คุณค่าอาหารทะเล” เพื่อสร้างความตระหนักรู้ของรัฐบาลและนานาชาติเกี่ยวกับบทบาทของบล็อกเชนในการติดตามการติดฉลากและการฉ้อโกงอาหารทะเลที่ไม่ถูกต้องรวมทั้งการจัดหาข้อมูลที่เชื่อถือได้และแหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์ในอุตสาหกรรมอาหารทะเลเพื่อให้เกิดการนำบล็อกเชนไปใช้ในกระแสหลัก . รายงานมี ได้รับคำแนะนำ อุตสาหกรรมอาหารทะเลเข้าสู่ Global Dialogue on Seafood Traceability และออกมาตรฐานระดับโลกครั้งแรกในการติดตามผลิตภัณฑ์อาหารทะเลตั้งแต่ต้นทางจนถึงจุดขายเพื่อตรวจสอบความถูกต้องของรายการอาหารและตรวจสอบความพยายามอย่างยั่งยืนของผู้ผลิต.
จนถึงขณะนี้มาตรฐานผลิตภัณฑ์ MarinTrust มี ประกาศ วางแผนที่จะสั่งให้บันทึกข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับผลพลอยได้จากปลาเพื่อการตรวจสอบย้อนกลับและระบุวิสัยทัศน์สำหรับบทบาทของบล็อกเชน บริษัท อาหารทะเลหลายแห่งได้เข้าร่วมโครงการริเริ่มด้านบล็อกเชนเช่น Food Trust ที่ใช้บล็อกเชนของ IBM, ระบบ Envisible’s Wholechain, แพลตฟอร์ม VeChain Blockchain Traceability Platform, Two Hands ในออสเตรเลียและ SeafoodChain AS ในนอร์เวย์.
อย่างไรก็ตามจากการศึกษาล่าสุดสองครั้งยังมีความต้องการทั่วโลก เครือข่าย ของระบบเฝ้าระวังโรคในมนุษย์แบบเรียลไทม์ซึ่งสามารถ ซึ่งเป็นรากฐาน เกี่ยวกับการใช้เทคโนโลยีบล็อคเชนเพื่อติดตามการแพร่กระจายของโควิด -19 ผ่านห่วงโซ่คุณค่าอาหารทะเลทั่วโลก.
มุมมองความคิดและความคิดเห็นที่แสดงในที่นี้เป็นของผู้เขียนคนเดียวและไม่จำเป็นต้องสะท้อนหรือแสดงถึงมุมมองและความคิดเห็นของ Cointelegraph.
Selva Ozelli, Esq., CPA เป็นทนายความด้านภาษีระหว่างประเทศและผู้สอบบัญชีรับอนุญาตซึ่งมักเขียนเกี่ยวกับปัญหาด้านภาษีกฎหมายและการบัญชีสำหรับ Tax Notes, Bloomberg BNA, สิ่งพิมพ์อื่น ๆ และ OECD.