Εντοπισμός ψαριών κινδύνων με τεχνολογία Blockchain εν μέσω της πανδημίας COVID-19

Το COVID-19 είναι η πιο καταστροφική πληγή που καταστρέφει την ανθρωπότητα αυτόν τον αιώνα. Κάθε μέρα, ο αριθμός των ασθενών που έχουν μολυνθεί με τον κοροϊό είναι αυξανόμενες παγκοσμίως και με τον υψηλότερο ανθρώπινο αριθμό στις Ηνωμένες Πολιτείες. Ο εξαιρετικά μολυσματικός ιός μολύνθηκε για πρώτη φορά τον Νοέμβριο του 2019 στο Γουχάν, την πρωτεύουσα της επαρχίας Χουμπέι της Κίνας, μέσω της επαφής με το πέταλο με τον άνθρωπο στην αγορά θαλασσινών της Χουάν. 

Πολλοί από τους αρχικούς ασθενείς με COVID-19 ήταν είτε ιδιοκτήτες πάγκων, υπάλληλοι της αγοράς ή τακτικοί επισκέπτες της αγοράς, οι οποίοι ανέπτυξαν γρήγορα μια σοβαρή αναπνευστική ασθένεια. Παρά το γεγονός ότι η αγορά έκλεισε την 1η Ιανουαρίου 2020, ο ιός έκτοτε εξαπλώθηκε γρήγορα στον αέρα κατά τη διάρκεια της εκπνοής, της ομιλίας και του βήχα μέσω μικροσταγονιδίων αρκετά μικρό για να παραμένει ψηλά στον αέρα, εξαπλώνεται σε περισσότερες από 200 χώρες και περιοχές σε όλο τον κόσμο. 

Τα θαλασσινά είναι μια σημαντική πηγή τροφής, παρέχοντας τροφή σε δισεκατομμύρια ανθρώπους, καθώς και ψάρια και ζώα παγκοσμίως. Θεωρείται μία από τις μεγαλύτερες βιομηχανίες του κόσμου, παράγοντας αξίας περίπου 152 δισεκατομμυρίων δολαρίων το 2017, με περισσότερο από το ήμισυ αυτού του εμπορίου να προέρχεται από αναπτυσσόμενες περιοχές.

Προς το παρόν, η Κίνα λογαριασμοί για σχεδόν το 75% της παγκόσμιας αγοράς θαλασσινών και υδατοκαλλιέργειας όσον αφορά τόσο τον όγκο όσο και την αξία, ενώ το δεύτερο μεγαλύτερο μερίδιο αγοράς κατέχεται από την Ινδία, ακολουθούμενη από την Ινδονησία, τη Χιλή, τη Νορβηγία, την Ιαπωνία, τη Νότια Κορέα, τις ΗΠΑ και το Ηνωμένο Βασίλειο. 

Παραβιάσεις που σχετίζονται με τη βιομηχανία θαλασσινών 

Ταυτόχρονα, η βιομηχανία θαλασσινών μαστίζεται από κακές πρακτικές, όπως απάτη, εσφαλμένη σήμανση προϊόντων, φοροδιαφυγή, καθορισμός τιμών και κακή διαχείριση της αλιείας:

  • Υπεραλίευση – το 2018, σχεδόν το 90% των παγκόσμιων αποθεμάτων άγριων ψαριών είτε εκμεταλλεύτηκε είτε υπεραλίευση, και αυτός ο αριθμός είναι εκτιμάται να μεγαλώσει.
  • Bycatches – περίπου το 60% των θαλασσινών ελήφθη από τον ωκεανό απορρίπτεται, χάνεται ή σπαταλάται σε αλυσίδες εφοδιασμού.
  • Παράνομη, λαθραία και άναρχη αλιεία – εκπροσωπώντας έως και 26 εκατομμύρια τόνους ψαριών που αλιεύθηκαν, αξίας από 10 δισεκατομμύρια έως 23 δισεκατομμύρια δολάρια ετησίως.

Κίνδυνοι που σχετίζονται με το COVID-19 σε αλυσίδες εφοδιασμού με θαλασσινά

Η πανδημία COVID-19 υπογράμμισε τις προκλήσεις και τις ανεπάρκειες της παγκόσμιας αλυσίδας εφοδιασμού με θαλασσινά, σύμφωνα με σε μια έκθεση που εκπονήθηκε από τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών. Με την εμφάνιση της πανδημίας, οι επιχειρήσεις θαλασσινών έκλεισαν τις πόρτες τους κατά τη διάρκεια της νύχτας, οι εγκαταστάσεις επεξεργασίας έπαψαν ή έκοψαν σημαντικά τις λειτουργίες, τα εστιατόρια έκλεισαν και οι αγορές στη συνέχεια ξηράνθηκαν. Καθώς ολόκληροι αλιευτικοί στόλοι έκλεισαν τα δίχτυα τους, τα προϊόντα αφέθηκαν ελεύθερα σε όλο τον κόσμο, εμποδίζοντας την εξαγωγή προϊόντων θαλασσινών. Επιπλέον, οι χώρες επέβαλαν περιορισμούς στα σύνορα και στο εμπόριο και αύξησαν τις επιθεωρήσεις θαλασσινών. Αυτό προστέθηκε στα προβλήματα της βιομηχανίας, καθώς το COVID-19 συνέχισε μυστηριωδώς να εξαπλώνεται σε αλιευτικά σκάφη και εγκαταστάσεις επεξεργασίας, προκαλώντας μεγάλες επιπτώσεις στην υγεία και τον οικονομικό κόσμο.

Η Γενική Διοίκηση Τελωνείων της Κίνας ξεκίνησε τη μαζική δοκιμή εισαγωγών θαλασσινών σε λιμάνια και εμποδίζοντας τις αποστολές από την αλιεία έχουν αναφερθεί λοιμώξεις μεταξύ των εργαζομένων, ιδίως μετά από δείγματα της Sustainable Shrimp Partnership, μιας ομάδας πιστοποιημένων εισαγωγέων γαρίδας από τον Ισημερινό και της Global Salmon Initiative, μιας ομάδας πιστοποιημένων εισαγωγέων σολομού από τη Χιλή, δοκιμασμένο θετικό για το νέο coronavirus τόσο στο εσωτερικό όσο και στο εξωτερικό της συσκευασίας.

Οι 190.000 κάτοικοι του Νταλιάν – μια αλιευτική κοινότητα με πληθυσμό 6,7 εκατομμυρίων στην επαρχία Λιαονίνγκ της Κίνας – επανεξετάστηκαν επίσης για το COVID-19 και καραντίνα μετά από ένα δεύτερο ξέσπασμα κυμάτων που συνδέεται με μια εταιρεία επεξεργασίας θαλασσινών. έχουν αναφερθεί μετά το πρώτο ξέσπασμα 100 ημέρες πριν. Η έντονη δοκιμή θαλασσινών, άλλων προϊόντων και ανθρώπων για τον κοροναϊό έχει τριπλασιάσει τους χρόνους εκτελωνισμού σε ορισμένα μεγάλα κινεζικά λιμάνια, εμποδίζοντας τις παγκόσμιες εμπορικές ροές θαλασσινών.

Στην Αργεντινή, αξιωματούχοι υγείας αγωνίζονται να συγκεντρώσουν πώς η ασθένεια μολύνει 57 από 61 υγιείς ναυτικούς ενώ στη θάλασσα για 35 ημέρες. Alejandra Alfaro, διευθυντής πρωτοβάθμιας υγειονομικής περίθαλψης στην Tierra del Fuego, είπε:

«Είναι δύσκολο να εξακριβώσουμε πώς μολύνθηκε το πλήρωμα, δεδομένου ότι για 35 ημέρες, δεν είχαν επαφή με ξηρά. Οι προμήθειες μεταφέρθηκαν μόνο από το λιμάνι της Ushuaia. [Ο ιός] μπήκε κάπου. Πρέπει να σκεφτούμε ότι ήταν ανθρώπινη επαφή ή επαφή με εμπορεύματα, προϊόντα, προμήθειες. ” 

Ο Άλφαρο πρόσθεσε: «Γνωρίζουμε ότι για 35 ημέρες, κανείς ή νέα εισροή δεν μπήκε στο πλοίο. Προφανώς συνέβη κάτι, ίσως υπήρχε κάποιος βαθμός μόλυνσης μέσα στο σκάφος που δεν είχε καταχωριστεί. “

Στις ΗΠΑ, το πρώτο μεγάλο ξέσπασμα COVID-19 συνέβη στο αμερικανικό δυναστείο της American Seafoods με έδρα το Σιάτλ. Το τεράστιο αλιευτικό σκάφος φιλοξενεί ένα εργοστάσιο επεξεργασίας ψαριών επί του σκάφους και λειτουργεί στο Pacific Northwest, το οποίο έχει την υψηλότερη παραγωγή θαλασσινών στον κόσμο, στο 25% των παγκόσμιων εκφορτώσεων. Ομοίως με την περίπτωση της Αργεντινής, σχεδόν το 75% του πληρώματος του πλοίου (92 από τα 126) δοκιμασμένο θετικό για το COVID-19, παρόλο που όλοι οι ψαράδες ήταν αρνητικοί όταν επιβιβάστηκαν στο πλοίο. Η American Seafoods είναι ένας από τους μεγαλύτερους παίκτες στην αλιεία δισεκατομμυρίων δολαρίων για την Αλάσκα pollock, η οποία πηγαίνει σε προϊόντα όπως τα σάντουιτς McDonald’s Filet-O-Fish.

Μια πρόσφατη έκθεση πολιτείες ότι ο επιπολασμός του COVID-19 στα πλοία είναι «πιθανό να υποτιμηθεί σημαντικά, και απαιτούνται στρατηγικές για την αξιολόγηση και την παρακολούθηση όλων των επιβατών για να αποφευχθεί η μετάδοση της κοινότητας μετά την αποβίβαση».

Περισσότεροι από 120 εργαζόμενοι στο Pacific Seafood με έδρα το Όρεγκον, ένα εργοστάσιο επεξεργασίας θαλασσινών στο Νιούπορτ, επίσης δοκιμασμένο θετικό για τον ιό σε ένα ξέσπασμα τόσο μεγάλο που συνέβαλε στον υψηλότερο αριθμό νέων κρουσμάτων μιας ημέρας στο Όρεγκον από την έναρξη της πανδημίας.

Οι ιδιοκτήτες ενός επεξεργαστή θαλασσινών στο Juneau της Αλάσκας πίστευαν ότι έκαναν τα πάντα σωστά για να διατηρήσουν την επιχείρησή τους με ασφάλεια κατά τη διάρκεια της πανδημίας. Ωστόσο, ακόμη και με την υποχρεωτική εξέταση COVID-19 και μια καραντίνα δύο εβδομάδων για εξωσχολικό προσωπικό, ο ιός βρήκε ακόμη το δρόμο του στην εγκατάσταση. Οι επεξεργαστές θαλασσινών από την Αλάσκα βλέπουν συνεχώς μεγάλες επιδημίες καθώς συνεχίζεται η αύξηση των μολύνσεων COVID-19, σύμφωνα με στους κρατικούς αξιωματούχους. Ο Δρ Joe McLaughlin, Κρατικός Επιδημιολόγος της Αλάσκας, είπε

«Η Αλάσκα αντιμετωπίζει επί του παρόντος τρία μεγάλα, ξεχωριστά κρούσματα COVID-19 στη βιομηχανία θαλασσινών. Αυτά τα κρούσματα θυμίζουν τα κρούσματα του εργοστασίου συσκευασίας κρέατος στο Κάτω 48 και τονίζουν τη σημασία της επαγρύπνησης του ελέγχου των συμπτωμάτων και της έγκαιρης δοκιμής σε όλες τις εγκαταστάσεις σε συγκεντρωτικές ρυθμίσεις εργασίας όταν εντοπίζονται περιπτώσεις ευρετηρίου. ” 

Σχετιζομαι με: Εντοπισμός παγκόσμιων κινδύνων που σχετίζονται με το κρέας με Blockchain εν μέσω COVID-19

Ασφάλεια θαλασσινών στις ΗΠΑ.

Η διασφάλιση της ασφάλειας και της ποιότητας των προϊόντων θαλασσινών στις ΗΠΑ είναι μια κοινή προσπάθεια της Αμερικανικής Υπηρεσίας Τροφίμων και Φαρμάκων και των κρατικών ρυθμιστικών οργανισμών.

Η Αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων, ή η FDA, έχει την κύρια ομοσπονδιακή ευθύνη για την ασφάλεια των προϊόντων θαλασσινών στις ΗΠΑ, οι οποίες υιοθέτησαν κανονισμός λειτουργίας που απαιτεί από όλους τους επεξεργαστές θαλασσινών να χρησιμοποιούν ένα επιστημονικά βασισμένο σύστημα προληπτικών ελέγχων για την ασφάλεια των τροφίμων, γνωστό ως Κρίσιμο σημείο ελέγχου ανάλυσης κινδύνου. 

Ωστόσο, άλλες ομοσπονδιακές υπηρεσίες διαδραματίζουν επίσης ρόλο στη διασφάλιση της ασφάλειας ορισμένων προϊόντων θαλασσινών.

Το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ, ή το USDA, έχει έναν κανονισμό που ονομάζεται Επισήμανση χώρας προέλευσης, έχει σχεδιαστεί για να διασφαλίζει ότι τα θαλασσινά που διατίθενται σε μεγάλα καταστήματα λιανικής επισημαίνονται για να προσδιορίζουν τη χώρα προέλευσής τους.

Η Υπηρεσία Αλιείας της Εθνικής Ωκεανικής και Ατμοσφαιρικής Διοίκησης, μέρος του Υπουργείου Εμπορίου των ΗΠΑ, είναι υπεύθυνη για τη διαχείριση των αλιευτικών πόρων του έθνους στα χωρικά ύδατα των ΗΠΑ και επίσης λειτουργεί εθελοντικό πρόγραμμα επιθεώρησης και ταξινόμησης θαλασσινών. Απαιτείται ιχνηλασιμότητα για θαλασσινά που κινδυνεύουν από παράνομη αλιεία και απάτη θαλασσινών μέσω του προγράμματος παρακολούθησης εισαγωγών θαλασσινών των ΗΠΑ, το οποίο επί του παρόντος ισχύει σε 13 είδη εισαγόμενων ψαριών – συμπεριλαμβανομένου του μπλε καβουριού, του γάδου και του τόνου – τα εντοπίζουν από το πλοίο στα σύνορα των ΗΠΑ. Το ενενήντα τοις εκατό των θαλασσινών που καταναλώνονται στις ΗΠΑ εισάγεται, αλλά μόνο το 0,1% είναι επιθεωρήθηκε από ομοσπονδιακές υπηρεσίες.

Τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων των Η.Π.Α., ή το CDC, διεξάγουν έρευνες για τροφικές ασθένειες, παρέχουν συστάσεις στην ιατρική κοινότητα και «οδηγία για εργοδότες και εργαζόμενους που εκτελούν εργασίες επεξεργασίας θαλασσινών σε χερσαίες εγκαταστάσεις και σε πλοία υπεράκτια. ” Προς το παρόν, χρησιμοποιεί το blockchain της Oracle και το IBM Cloud για να υποστηρίξει τις προσπάθειες συλλογής δεδομένων COVID-19.

Αυτές οι ομοσπονδιακές υπηρεσίες συνεργάζονται για την παροχή σταθερών προτύπων και κανονισμών για τα προϊόντα θαλασσινών και τους διάφορους τομείς της βιομηχανίας που αλιεύουν, καλλιεργούν, συγκομίζουν και τα παραδίδουν στους καταναλωτές. Η ασφάλεια των τροφίμων έχει γίνει ακόμη πιο κρίσιμη κατά τη διάρκεια της πανδημίας, με τον εκπρόσωπο της FDA Peter Cassell δηλώνει:

“Δεν έχουμε στοιχεία ότι το Covid-19, ένας αναπνευστικός ιός, μεταδίδεται μέσω συσκευασίας τροφίμων ή τροφίμων.”

Απάτη θαλασσινών στις ΗΠΑ.

Τα ζητήματα που σχετίζονται με την απάτη της βιομηχανίας θαλασσινών των ΗΠΑ έχουν επιδεινωθεί με την πανδημία. Σε απάντηση, το Υπουργείο Δικαιοσύνης καθιερωμένος μια νέα ειδική ομάδα και έχει παροτρύνει τους ανθρώπους να αναφέρουν απάτη που σχετίζεται με το COVID-19. Μελέτη μετά τη μελέτη έχει αποδείξει την ύπαρξη απάτης στη βιομηχανία θαλασσινών των ΗΠΑ: Το Γραφείο του Γενικού Εισαγγελέα στη Νέα Υόρκη βρέθηκαν ότι πάνω από το 25% των θαλασσινών στα σούπερ μάρκετ στην πολιτεία ήταν λανθασμένη. μελέτη του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνια στο Λος Άντζελες και της Loyola Marymount βρέθηκαν ότι σχεδόν το ήμισυ του σούσι που σερβίρεται στο Λος Άντζελες δεν ήταν αυτό που υποτίθεται ότι ήταν? στην έρευνα για την απάτη στα θαλασσινά, το ίδρυμα προστασίας των ωκεανών Oceana βρέθηκαν ότι το 21% των ψαριών που δοκιμάστηκαν – είδη που δεν περιλαμβάνονται στο υφιστάμενο ομοσπονδιακό πρόγραμμα ιχνηλασιμότητας – ήταν εσφαλμένη επισήμανση. Beth Lowell, αναπληρωτής αντιπρόεδρος της Oceana στις καμπάνιες των ΗΠΑ, εξήγησε:

“Είναι σαφές ότι η απάτη στα θαλασσινά εξακολουθεί να αποτελεί πρόβλημα στις ΗΠΑ και η κυβέρνησή μας πρέπει να κάνει περισσότερα για να το αντιμετωπίσει μια για πάντα. Η απάτη στα θαλασσινά εξαπατά τελικά τους καταναλωτές που πέφτουν θύματα δολώματος και αλλαγής, μεταμφιέζει τους κινδύνους διατήρησης και υγείας και πλήττει τους έντιμους ψαράδες και τις επιχειρήσεις θαλασσινών. Η ιχνηλασιμότητα των θαλασσινών – από το πλοίο στο πιάτο – είναι ζωτικής σημασίας για να διασφαλιστεί ότι όλα τα θαλασσινά που πωλούνται στις ΗΠΑ είναι ασφαλή, νόμιμα αλιευμένα και ειλικρινά επισημασμένα. ” 

Κακή σήμανση, απάτη και φοροδιαφυγή

Η τεχνολογία Blockchain πιστοποιεί την κυριότητα των θαλασσινών, τα καθιστά ανιχνεύσιμα και διευκολύνει την ψηφιακή μεταφορά τους. Ωστόσο, ορισμένες εταιρείες θαλασσινών θεώρησαν ότι αυτή η τεχνολογία δεν σχετίζεται με τη λειτουργία τους.

Ο Phillip Carawan, ιδιοκτήτης, πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος της Captain Neill’s Seafood Inc., είναι σερβίρισμα ποινή φυλάκισης αφού ομολόγησε ένοχο στο Υπουργείο Δικαιοσύνης του ομοσπονδιακού δικαστηρίου για κατηγορίες ότι η εταιρεία του, υπό την καθοδήγησή του, κατηγόρησε ψευδώς πάνω από 179.872 λίβρες ξένου κρέατος μπλε καβουριού αξίας άνω των 4 εκατομμυρίων δολαρίων ως «Προϊόν των ΗΠΑ». Το μπλε καβούρι είναι ένα είδος που εξάγεται ευρέως και προέρχεται από τα νερά του δυτικού Ατλαντικού Ωκεανού και του Κόλπου του Μεξικού. Από τουλάχιστον το 2012 έως το 2015, η εταιρεία πωληθεί πλαστό κρέας καβουριών σε κλαμπ χονδρικής, όπως το Costco και το Sam’s Club, καθώς και σε μεγάλους λιανοπωλητές.

Ένας προμηθευτής μπλε καβουριού της Βιρτζίνια ήταν επίσης κατηγορούμενος της κοπής συνολικά 398.000 κιλών μπλε καβουριού που συγκομίστηκαν στον κόλπο Chesapeake με κομμένο κρέας καβουριού από την Ινδονησία και τη Βραζιλία, ενώ το σήμα ως προϊόν από τις Ηνωμένες Πολιτείες. Το κρέας αξίζει περίπου 14 εκατομμύρια δολάρια.

Ο Roy Tuccillo Sr., ο γιος του Roy Tuccillo Jr. και οι εταιρείες επεξεργασίας και διανομής τροφίμων, η Anchor Frozen Foods Inc. και η Advanced Frozen Foods Inc., έχουν παρακαλούσα ένοχος για συνωμοσία για διάπραξη απάτης για εισαγωγή 113.000 κιλών καλαμαριών και πώληση του ως χταπόδι σε περισσότερα από 10 μανάβικα.

Ο Κάρλος Ραφαέλ, «Ο Codfather», εκτίει ποινή φυλάκισης για πώληση περισσότερες από 782.000 λίρες πλαστών ψαριών μπακαλιάρου, καθώς και φοροδιαφυγής, ενώ ήταν υπεύθυνος για ένα μεγάλο μέρος του αλιευτικού στόλου της Νέας Αγγλίας.

Η θυγατρική MSeafood των Ηνωμένων Πολιτειών της Minh Phú Seafood Corp είναι διερευνήθηκε από τις ομοσπονδιακές αρχές των ΗΠΑ για παραβίαση των εθνικών εμπορικών νόμων. Η εταιρεία απέφυγε τους φόρους αντιντάμπινγκ σε 57.700 τόνους κατεψυγμένων γαρίδων ζεστού νερού – αξίας 643 εκατομμυρίων δολαρίων – μεταφέρθηκε από την Ινδία στις ΗΠΑ μέσω του Βιετνάμ.

Καθορισμός τιμών και συμπαιγνία

Η τεχνολογία Blockchain επιτρέπει την άμεση διαπραγμάτευση περιουσιακών στοιχείων παρέχοντας εμπιστοσύνη στις συναλλαγές και μειώνοντας την αβεβαιότητα μέσω της χρήσης αξιόπιστου κώδικα αυτο-εκτέλεσης. Από την άποψη της πολιτικής ανταγωνισμού, αυτή η τεχνολογία δημιουργεί ευκαιρίες για ενίσχυση του ανταγωνισμού και της αποτελεσματικότητας, αλλά επίσης εισάγει κινδύνους αντιανταγωνιστικής συμπεριφοράς.

Οι τρεις κορυφαίοι ηγέτες στη βιομηχανία θαλασσινών σταθερής στο ράφι της Βόρειας Αμερικής, των οποίων οι πωλήσεις κονσερβοποιημένων προϊόντων τόνου-ψαριού αυξάνονται σε περιόδους οικονομικής δυσχέρειας, είναι:

  • Bumble Bee – ανήκει στην Fong Chun Formosa Fishery Company με έδρα την Ταϊβάν, έναν από τους τρεις κορυφαίους εμπόρους τόνου παγκοσμίως
  • StarKist – ανήκει στον Όμιλο Dongwon της Νότιας Κορέας
  • Κοτόπουλο της θάλασσας – ανήκει στην Tri-Union Seafoods της Thai Union Group. 

Αυτές οι εταιρείες όχι μόνο εντοπίζουν τα προϊόντα τόνου τους μέσω τεχνολογίας blockchain, αλλά είναι επίσης μέλη του Παγκόσμιου Οικονομικού Φόρουμ Δήλωση ιχνηλασιμότητας του τόνου 2020. Ωστόσο, το καθένα δήλωσε ένοχος σε εγκληματικές κατηγορίες καθορισμού τιμών αφού το Chicken of the Sea έριξε το σφύριγμα αποφύγει πληρώνουν απότομα ποινικά πρόστιμα. Νωρίτερα φέτος, ήταν ο Chris Lischewski, πρώην πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος της Bumble Bee Foods καταδικάστηκε σε 40 μήνες φυλάκισης και του επιβλήθηκε πρόστιμο 100.000 $.

συμπέρασμα

Με την εμφάνιση της παγκόσμιας πανδημίας COVID-19, ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών που δημοσιεύθηκε μια έκθεση με τίτλο «Εφαρμογή Blockchain σε αλυσίδες αξίας θαλασσινών» για την αύξηση της κυβερνητικής και διεθνούς ευαισθητοποίησης σχετικά με το ρόλο του blockchain στην παρακολούθηση της εσφαλμένης επισήμανσης και της απάτης στα θαλασσινά, καθώς και την παροχή αξιόπιστων δεδομένων και προέλευσης προϊόντων στη βιομηχανία θαλασσινών, προκειμένου να πραγματοποιηθεί η γενική υιοθέτηση του blockchain . Η έκθεση έχει οδηγούμενος με οδηγόν η βιομηχανία θαλασσινών στον Παγκόσμιο Διάλογο για την ιχνηλασιμότητα των θαλασσινών και εξέδωσε τα πρώτα παγκόσμια πρότυπα για την παρακολούθηση προϊόντων θαλασσινών από το σημείο προέλευσης έως το σημείο πώλησης, προκειμένου να επαληθευτεί η αυθεντικότητα του είδους των τροφίμων και να επικυρωθούν οι προσπάθειες βιωσιμότητας του παραγωγού.

Μέχρι στιγμής, το πρότυπο προϊόντων της MarinTrust διαθέτει ανακοινώθηκε σχεδιάζει να αναθέσει την καταγραφή βασικών δεδομένων σχετικά με τα υποπροϊόντα ψαριών για ανιχνευσιμότητα και σκιαγραφεί το όραμά της για το ρόλο του blockchain. Πολλές εταιρείες θαλασσινών έχουν συμμετάσχει σε πρωτοβουλίες blockchain, όπως το Food Trust με βάση το blockchain της IBM, το σύστημα Envisible Wholechain, η πλατφόρμα ιχνηλασιμότητας VeChain Blockchain, Two Hands με έδρα την Αυστραλία και το SeafoodChain AS με έδρα τη Νορβηγία.

Ωστόσο, σύμφωνα με δύο πρόσφατες μελέτες, υπάρχει ακόμη ανάγκη για ένα παγκόσμιο δίκτυο συστημάτων παρακολούθησης ανθρώπινων ασθενειών σε πραγματικό χρόνο, που μπορεί να είναι με βάση σχετικά με τη χρήση της τεχνολογίας blockchain για την παρακολούθηση της εξάπλωσης του COVID-19 μέσω της αλυσίδας αξίας θαλασσινών σε όλο τον κόσμο.

Οι απόψεις, οι σκέψεις και οι απόψεις που εκφράζονται εδώ είναι μόνες του συγγραφέα και δεν αντικατοπτρίζουν απαραίτητα τις απόψεις και τις απόψεις του Cointelegraph.

Selva Ozelli, Esq., Το CPA, είναι ένας διεθνής φορολογικός σύμβουλος και πιστοποιημένος δημόσιος λογιστής που γράφει συχνά για φορολογικά, νομικά και λογιστικά θέματα για τα φορολογικά σημειώματα, το Bloomberg BNA, άλλες εκδόσεις και τον ΟΟΣΑ.